Dieren zijn teveel een productiemiddel in onze maatschappij volgens dierenarts Katrien van ’t Hooft, en daar ziet ze graag verandering in. Vanuit de stichting Platform Natuurlijke Veehouderij onderzoekt zij samen met melkveehouders, veeartsen en kunstenaars wereldwijd wat ‘natuurlijk veehouden’ precies kan inhouden en wat diverse culturen daarover van elkaar kunnen leren. Agri Meets Design sprak met haar over het ideaal én de praktijk om met dit bonte gezelschap de toekomst van de veehouderij te onderzoeken.

Wat doet het Platform Natuurlijke Veehouderij precies?
Wij organiseren activiteiten om tot minimaal gebruik van antibiotica en andere diergeneesmiddelen te komen. Zo kunnen melkveehouders en dierenartsen kennis en ervaringen uitwisselen met andere landen, waaronder India, Ethiopië en Oeganda. Een voorbeeld zijn de bezoeken aan een universiteit in India over het gebruik van kruiden voor koeien, om uit te zoeken hoe dat ook in Nederland zou kunnen helpen om dieren gezond te houden. Andersom leert India weer van de Nederlandse praktijk. Vermindering van gebruik van antibiotica en andere middelen is een goede ingang om met veeartsen en boeren samen te werken. Samen hebben we een integrale 5-vijf-lagen strategie ontwikkeld, met de belangrijkste elementen om tot vermindering van antibiotica te komen: (1) goede dierverzorging en bedrijfsmanagement, (2) fokkerij van dieren die passen in de omgeving, (3) gebruik van kruidenmiddelen, (4) controle van kwaliteit en (5) het inkomen van de boeren. In ieder van de vier landen wordt deze strategie nu uitgeprobeerd.

Lees het hele interview verder op de website van Agri Meets Design.