Project Description

Proefboer
In samenwerking met Agri Meets Design, KunstenLab en de Provincie Overijssel startte Platform Natuurlijke Veehouderij het project Natural Farm Lab. Natural Farm Lab kaart een belangrijk maatschappelijk thema aan: verduurzaming van onze voedselproductie. We leven in een tijd waarin we als consument dagelijks profiteren van prijzenoorlogen in supermarkten, maar als maatschappij steeds meer waarde hechten aan milieubescherming, dierenwelzijn en authenticiteit.

Op dit moment zijn de principes en mogelijkheden van natuurlijke veehouderij bekend bij experts en is de beweging richting meer natuurlijke veehouderij bezig, maar nog niet gangbaar. Om dit voor elkaar te krijgen zullen diverse groepen in contact moeten komen met- en geïnspireerd worden door- de principes van het natuurlijk veehouden. Veehouders natuurlijk, maar ook dierenartsen, onderzoekers, consumenten, beleidsmakers en de andere Nederlandse provincies. Maar kan iedereen geïnspireerd raken om de mogelijkheden van natuurlijk veehouden te verkennen? Ontwerpers Matthijs Bosman, Lobke Meekes en Martina Florians gingen met dit vraagstuk aan de slag in het project Natural Farm Lab. Zij werden geselecteerd uit een groep van acht ontwerpers.

De kunstenaars kunnen mensen inspireren om de principes van natuurlijke veehouderij te omarmen, maar brengen tegelijkertijd de complexiteit van dit proces in beeld. Verantwoorde voedselproductie vraagt persoonlijke, bedrijfskundige, beleidsmatige of zelfs maatschappelijke veranderingen.

Lobke Meekes, bewoner van het buitengebied, wordt zelf boer, ‘ProefBoer’. Ze gaat samen met consumenten keuzes maken om voedsel te produceren. Ze gaat vee houden, groente en fruit verbouwen. Eens in de 6 weken komt een groep betrokken consumenten samen. Ze bespreken samen met Meekes de dilemma’s, keuzes en wensen rondom de productie. Dit proces wordt vastgelegd in beeld, geluid en tekst. Zo maakt ze inzichtelijk tegen welke problemen boeren aanlopen als ze natuurlijk willen produceren. Ze wil hiermee de kloof tussen consument en boer kleiner maken en zowel boer als consument inspireren om bewust te produceren en consumeren. Meer lezen? Klik hier voor het interview met Lobke Meekes, of bekijk de website van proefboer.